会員企業「株式会社 高井製作所」

貯蔵・搬送・浸漬装置、豆乳製造装置、凝固・成型装置。冷却装置、自動凝固成型機、油揚げ・総菜製造装置などを紹介。

型箱を使わない連続生産システム。凝固から熟成、成型、カットまでを自動化。品質・衛生面も進化し、豆腐だけでなく、生揚げにも対応。